一、秋季饮食核心原则

  1. 滋阴润燥：秋季干燥易伤肺，推荐银耳、百合、梨等白色食物，搭配蜂蜜或杏仁露。

  2. 温和进补：避免大荤，选择山药、南瓜、红薯等健脾食材，适当增加优质蛋白（如鱼类、豆制品）。

  3. 防秋燥水果：石榴、葡萄、柚子富含抗氧化物质，每日摄入200-300克为宜。

二、应季食谱推荐

早餐：燕麦南瓜粥（润肠）+ 水煮蛋
午餐：清蒸鲈鱼（高蛋白）+ 蒜蓉菠菜（补铁）+ 糙米饭（膳食纤维）
晚餐：百合莲子羹（安神）+ 杂粮馒头

三、饮食禁忌提醒

  • 少食辛辣：辣椒、花椒可能加重口干舌燥。

  • 慎食生冷：秋季脾胃虚弱，冰饮、刺身易引发腹泻。

  • 限盐控糖：预防高血压，每日盐摄入＜5克。

四、特殊人群贴士

  • 儿童：增加维生素D（蛋黄、深海鱼）预防呼吸道感染。

  • 老年人：多炖煮软烂食物，如萝卜牛腩汤助消化。

  • 减肥者：用板栗、芋头替代部分主食，增加饱腹感。