一、夏季饮食核心原则
清热解暑：优先选择冬瓜、苦瓜、绿豆等富含水分的食材，搭配荷叶、西瓜皮增强利尿效果。
健脾祛湿：薏米、赤小豆等食材可缓解闷热潮湿带来的脾胃不适，建议与茯苓同煮提升功效。
补气生津：山药、莲子、百合等温和滋补食材，适合与鸭肉、石斛搭配炖汤，避免温补过度。
二、24小时食谱示范
早餐
醋泡生姜（2片）+小米南瓜粥：生姜促进血液循环，小米易消化，适合唤醒晨间脾胃。
绿豆莲子百合粥：提前浸泡食材，小火慢煮40分钟，可加冰糖调节甜度。
午餐
凉拌苦瓜鸡丝：苦瓜焯水去苦味，鸡胸肉撕丝后加蒜末、柠檬汁拌匀，低脂高蛋白。
藜麦蔬菜营养碗：藜麦提供全蛋白，搭配彩椒、西兰花等快炒，橄榄油+柠檬汁调味。
晚餐
冬瓜薏米汤：利水消肿，可添加玉米增甜，避免晚间摄入过多淀粉。
丝瓜口蘑牛肉汤：丝瓜清热，牛肉补铁，煮制时间控制在10分钟内保持嫩度。
三、体质差异化建议
阴虚体质：增加雪耳木瓜炖奶，补充胶原蛋白的同时润燥。
阳虚体质：晨间饮用枸杞姜枣茶，午后避免生冷瓜果。
湿热体质：每日饮用三豆饮（绿豆+赤小豆+黑豆），连喝3天休息1天。
四、注意事项
避免空腹食用冰镇食物，冷饮与室温食物间隔30分钟以上。
豆角、黄花菜等需彻底煮熟，防止植物毒素残留。